3 Tingkatan Karyawan dalam Employee Engagement

Posted Leave a commentPosted in Employee Engagement, Tips & Insight Restoran

            Banyak tempat kerja yang tidak mementingkan employee engagement.. mereka hanya berorientasi pada target pencapaian hasil, misalnya target penjualan, KPI dll, sehingga karyawan dipenuhi dengan suasana kompetisi yang “tidak atau kurang” sehat. Belum lagi rasa perbedaan, cemburu atau iri hati, saling tidak percaya, dan masih banyak lagi. Linkungan kerja seperti […]

Krisis Employee Engagement Dunia

Posted Leave a commentPosted in Employee Engagement, Tips & Insight Restoran

            Krisis… Dunia saat ini sedang mengalami krisis keterlibatan karyawan (employee engagement), dengan dampak yang sangat serius dan berpotensi pada ekonomi global. Meskipun perusahaan dan pemimpin di seluruh dunia mengakui keuntungan dari membuat karyawan terlibat (Engaged) dan bahkan telah banyak yang telah melembagakan survei untuk mengukurnya, namun sayang keterlibatan karyawan hampir […]

Apa itu Employee Engagement??

Posted Leave a commentPosted in Employee Engagement, Tips & Insight Restoran

            Pastinya kita sudah sering mendengar mengenai employee engagement, namun pernahkah kita mencoba untuk mengetahuinya lebih jauh?? Employee engagement dipercaya dapat mendorong kinerja seseorang atau individu, tim dan semua yang terlibat dalam sebuah organisasi, dalam hal ini bisa perusahaan atau kelompok.   Apa sih sebenarnya employee engagement itu? Istilah employee […]

Sekilas Tentang Menjalankan Bisnis Restoran … Siap mencoba??

Posted 1 CommentPosted in Tips & Insight Restoran

            Apa yang telah Anda pikirkan bahwa Anda sudah cukup untuk memulai sebuah bisnis restoran mungkin bisa menjadi sebab gagalnya bisnis restoran anda dalam waktu tidak kurang dari setahun. Mengapa?? Anda mungkin adalah seorang pebisnis yang sangat berpengalaman atau mungkin anda mempunyai warisan bisnis keluarga tapi sama sekali belum mempunyai […]

Mungkin Anda Butuh Cara Yang Berbeda Dari Yang Biasa..

Posted Leave a commentPosted in Food & Beverage Management, Tips & Insight Restoran

            Sesuaikan Target Anda Asumsikan semua sistem pada bisnis restoran anda telah berjalan sebagaimana mestinya.. perbedaan variance pada ideal cost dan actual cost hanya bermain di angka 1% – 2% saja. Tapi permasalahan tidak berhenti sampai disana saja. Harga bahan makanan & biaya para pekerja tiap waktu naik terus hingga […]